PLOS ONE：西方饮食诱导的非酒精性脂肪性肝炎的脂质组学和磷酸化组学分析

非酒精功能性脂质功能性感冒（NAFLD）是世界上最常见于的慢功能性感冒，特别是在心血管疾病和2改进型糖尿病患者中所。 NAFLD的更为严重程度覆盖范围可以从良功能性脂质变功能性到非酒精功能性脂质功能性肝脏炎（NASH），NASH还可以发展为胃癌，原发功能性上皮细胞癌（HCC）和肝脏功能心力衰竭。因此，NAFLD已成为一个主要的公共卫生疑虑。

最近，研究工作人员使用细胞内组学和核糖体组学方法有，核对了雌功能性动物模型中所与西方人肉类（WD）正向的NASH关的的细胞内标记物。

低密度脂肽受体有罪（Ldlr - / - ）的雌功能性动物模型被喂饲简介或WD肉类38和46周。研究工作人员使用核糖体组和细胞内组学方法有，加上统计分析，用于已确定主要NASH标记和核糖体组之间的关联性细胞内组学研究工作课题。

结果显示，WD在雌功能性Ldlr - / - 动物模型中所正向了NASH的所有主要标志，包括脂质变功能性（SFA，MUFA，成份MUFA的二酰三酯和三酰），呼吸道（TNFα），氧化应激（Ncf2）和增生（Col1A）。

WD还降低了与细胞膜重塑（LpCat），细胞凋亡和自噬（Casp1，CtsS），hedgehog（Taz）和缺口信号传导（Hey1），腺体 - 细胞内产物（S1004A）和癌症（Gpc3）关的的核糖体物。

然而，WD喂饲可抑制了hedgehog可抑制肽（Hhip）和积极参与三酯糖类的酶（Tgh / Ces3，Ces1g）的传达，以及成份C18-22 PUFA的磷酸脂的肝脏轻元素（GpCho，GpEtn， GpSer，GpIns）。 WD喂饲还降低肝脏环加氧酶（Cox1和2）传达和促炎功能性ω6PUFA派生的oxylipins（PGE2），以及氧化应激的细胞内研究工作课题（8-iso-PGF2α）。 WD可抑制了重建功能性oxylipins（19,20-DiHDPA）的血液轻元素以及积极参与脂质环氧化物代谢的酶（Cyp2C，Ephx）的传达。

因此，在雌功能性Ldlr - / - 动物模型中所，WD正向的NASH的特征在于成份SFA和MUFA的肝脏中所功能性和细胞膜细胞内的大量降低，以及成份C18-22 PUFA的细胞膜细胞内的丧失。

此外，WD降低血液促炎功能性oxylipins并可抑制重建功能性oxylipins的血液轻元素。血液细胞内的类改进型和轻元素的这种全局变化可能有助于组织重塑和NASH直接原因。

零碎注解：

Garcia-Jaramillo M et al. Lipidomic and transcriptomic ysis of western diet-induced nonalcoholic steatohepatitis (NASH) in female Ldlr -/- mice. PLOS ONE, 2019; doi: 10.1371/journal.pone.0214387. eCollection 2019.

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